Macchina pasta fresca per ristorante vasca di capacità 8 kg alimentazione trifase modello Compatta con coltello tagliapasta e tavolo portamacchina





3.895,00

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Compatta - Le macchine professionali per fare la pasta fresca adatte per ristoranti e pastifici sono complete di taglio automatico per pasta corta, ventilazione di raffreddamento estrusore e tavolo portamacchina.

Queste impastatrici hanno dimensioni d'ingombo mantenute ma elevate capacità di produzione fino a 22 kg/ora e impastano 8 kg per volta.
L'innovativo principio di costruzione delle nostre macchine per pasta, senza l'impiego di alcun riduttore a vite, permette di ottenere i seguenti vantaggi:
- Ridotto surriscaldamento pari a maggior numero di ore produttive e cicli di estrusione consecutivi, nella giornata, senza la necessità di alcuna pausa per raffreddamento;
- Totale assenza di gocciolature dovute a fuoriuscite di olio, essendo priva la macchina(lubrificazione a vita/secco);
- Limitato consumo di energia elettrica.
Con le speciali trafile sarà possibile produrre pasta di vari formati come: Le Casarecce, Fusilli, Pappardelle, Gnocchi, Bucatini, Maccheroni, Capelli d'angelo, Spaghetti, Tagliolini, Fettuccine, Pasta sfoglia, Gramigna, Bigoli, Chitarra e Cannellone per ripieno.
Queste macchine per la produzione di pasta sono costruite e progettate in Italia, con movimenti su cuscinetti a sfere e lubrificazione a vita, praticamente esenti da manutenzione.
Si possono realizzare impasti con qualsiasi tipo di farina purchè di buona qualità, inoltre, è possibile impastare con sola acqua e farina(quindi senza uova).

COMPRESO NEL PREZZO: N°4 Trafile in bronzo del valore di 372€, coltello tagliapasta e tavolino porta macchina.

Queste sono le trafile disponibili per la macchina per pasta - COMPATTA





Macchina professionale per la pasta fresca all'uovo in Vendita Esclusiva al Prezzo Più Basso ed Economico del Web
con Spedizioni Gratuite! 


PRODOTTO MADE IN ITALY.

Specifiche Tecniche- UFFICIALI:

Potenza assorbita: 0,75kw - Trifase
Capacità Vasca: 8kg
Minima quantità d'impasto lavorabile(farina+liquido): 4kg
Produzione oraria MAX: 22kg
Peso Macchina: 80kg
Dimensioni: 38X62X75cm
In dotazione coltello con doppia lama
 
GARANZIA 3 ANNI.


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