Macchina pasta fresca per ristoranti capacità vasca 4 kg alimentazione trifase modello VIP4 con coltello tagliapasta e raffreddamento trafila





2.430,00

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VIP4 - Le macchine professionali per fare la pasta adatte per medio  alta ristorazione sono complete di taglio automatico per pasta corta e ventilazione di raffreddamento estrusore.

Queste impastatrici hanno dimensioni d'ingombo mantenute ma elevate capacità di produzione fino a 11 kg/ora e impastano 4 kg per volta.
L'innovativo principio di costruzione delle nostre macchine per pasta, senza l'impiego di alcun riduttore a vite, permette di ottenere i seguenti vantaggi:
- Ridotto surriscaldamento pari a maggior numero di ore produttive e cicli di estrusione consecutivi, nella giornata, senza la necessità di alcuna pausa per raffreddamento;
- Totale assenza di gocciolature dovute a fuoriuscite di olio, essendo priva la macchina(lubrificazione a vita/secco);
- Limitato consumo di energia elettrica.
Con le trafile in bronzo sarà possibile produrre pasta di vari formati come: Le Casarecce, Fusilli, Pappardelle, Gnocchi, Bucatini, Maccheroni, Capelli d'angelo, Spaghetti, Tagliolini, Fettuccine, Pasta sfoglia, Gramigna, Bigoli, Chitarra e Cannellone per ripieno.
Queste macchine per la produzione di pasta sono costruite e progettate in Italia, con movimenti su cuscinetti a sfere e lubrificazione a vita, praticamente esenti da manutenzione.
Si possono realizzare impasti con qualsiasi tipo di farina purchè di buona qualità, inoltre, è possibile impastare con sola acqua e farina(quindi senza uova).

COMPRESO NEL PREZZO: N°4 Trafile in bronzo del valore di 190€.

Queste sono le trafile disponibili per la macchina per pasta - VIP4



Macchina impastatrice per pasta fresca all'uovo in Vendita Esclusiva al Prezzo Più Basso ed Economico del Web
con Spedizioni Gratuite! 

 Macchina professionale per pasta




PRODOTTO MADE IN ITALY.

Specifiche Tecniche- UFFICIALI:

Potenza assorbita: 0,55kw - Trifase
Capacità Vasca: 4kg
Minima quantità d'impasto lavorabile(farina+liquido): 2kg
Produzione oraria MAX: 11kg
Peso Macchina: 45kg
Dimensioni: 28X65X45cm
In dotazione coltello con doppia lama

GARANZIA 3 ANNI.

Ricette e Consigli per L'uso della Macchina per Pasta

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