Macchina per fare la pasta fresca La Fattorina - impastatrice professionale in acciaio inox

OFFERTA CON 4 TRAFILE INCLUSE





879,00

Prezzo scontato € 865,00 per pagamenti con bonifico bancario
Miglior prezzo Iva Inclusa 22%
OFFERTA SENZA TRAFILE

785,00

Prezzo scontato € 759,00 per pagamenti con bonifico bancario
Miglior prezzo Iva Inclusa 22%
Spedizione Gratuita


Richiedi informazioni per questo prodotto

Request Informations


Disponibilità Immediata
1 pezzo disponibile
379 pezzi venduti
73 utenti osservano questo prodotto




Le macchine per fare la pasta La Fattorina sono delle impastatrici automatiche e professionali in acciaio inox, di colore rosso ed ideali per produrre la tua pasta fatta in casa con facilità!
Scegliendo la giusta macchina trafilatrice elettrica si potrà tornare indietro nel tempo producendo, con un pò di farina e uova, gli spaghetti e fettuccine fatte in case che solo la nonna sapeva fare.
La nostra Macchina per fare la pasta fresca è adatta per ristoranti ed uso familiare.
Il presente prodotto è stato concepito apositamente per rendere il più breve possibile la realizzazione di pasta fresca.
Infatti questa Unica ed Originale Impastatrice di alta qualità Italiana ha un ridotto ingombro e una struttura completamente in acciaio.
La Fattorina è dotata di una vasca con ampie dimensioni per impastare e fare la pasta fatta in casa.

La capacità d'impasto è di 1,5 kg per volta e produce 4 kg di pasta all'uovo per ora.
L'innovativo principio di costruzione delle nostre macchine per pasta, senza l'impiego di alcun riduttore a vite, permette di ottenere i seguenti vantaggi:
- Ridotto surriscaldamento pari a maggior numero di ore produttive e cicli di estrusione consecutivi, nella giornata, senza la necessità di alcuna pausa per raffreddamento;
- Totale assenza di gocciolature dovute a fuoriuscite di olio, essendo priva la macchina(lubrificazione a vita/secco);
- Limitato consumo di energia elettrica.
Si possono realizzare impasti con qualsiasi tipo di farina purchè di buona qualità, inoltre, è possibile impastare con sola acqua e farina(quindi senza uova) rispettando le quantità indicate sulla caraffa in dotazione.
Prima di procedere con l'estrusione della pasta, vi consigliamo di controllare se l'impasto ha la consistenza e granulosità simile a chicchi di riso, quindi non deve essere ne troppo compatto ne molle.
Nella maggior parte dei casi, un'impasto formato da 1 kg di farina(ad esempio semola di grano duro rimacinata) necessita al massimo di 380ml di liquido (uova, acqua, verdure passate, ecc...).
Una volta che la miscela di farina e liquido inserita nella vasca è pronta, si ruota l'interuttore sulla posizione estrusione e così facendo, si permette all'impasto stesso di uscire attraverso le trafile di bronzo, che in base ai diversi formati e forme, permettono di ottenere il tipo di pasta desiderato.
Per pulire le trafile è sufficente lasciarle immerse in un contenitore pieno d'acqua, per far si che il residuo di pasta resti sempre molle e quindi facilmente rimovibile durante i successivi impasti.
L'eventuale produzione di gnocchi, con l'apposita trafila, deve essere fatta utilizzando esclusivamente la farina di patata liofilizzata, quindi, non si possono utilizzare le patate perchè potrebbero danneggiare la macchina stessa.

(Nell'offerta con trafile incluse) COMPRESO NEL PREZZO: N°4 Trafile in bronzo del valore di 160€.

Queste sono le trafile disponibili per la macchina per pasta - La Fattorina



macchina per fare la pasta fresca all'uovo i
n Vendita Esclusiva al Prezzo Più Basso ed Economico del Web e con Spedizioni Gratuite!

La Fattorina Macchina per fare la pasta fresca


PRODOTTO MADE IN ITALY.

Specifiche Tecniche- UFFICIALI:

Potenza assorbita: 0,25kw - Monofase
Capacità Vasca: 1,5kg
Minima quantità d'impasto lavorabile(farina+liquido): 750gr
Produzione oraria MAX: 4kg
Peso Macchina: 20kg
Dimensioni: 20X48X29cm


GARANZIA 3 ANNI.

Ricette e Consigli per L'uso della Macchina per Pasta

FOR SALE INFORMATION:  Users outside of Italy, please click here for any info 

Prodotti correlati