Le macchine professionali per pasta fresca VIP4 sono progettate per la ristorazione medio‑alta e per laboratori che necessitano di una produzione continua e affidabile. Questo modello è completo di taglio automatico per pasta corta e di un sistema di ventilazione per il raffreddamento dell’estrusore, garantendo prestazioni elevate e qualità costante della pasta estrusa. 

Questa nuova macchina trafilatrice viene venduta ad un prezzo scontato perchè presenta difetti alla vasca. Queste imperfezioni non pregiudicano in alcun modo il funzionamento della macchina né tanto meno la pulizia della stessa.

Queste impastatrici hanno dimensioni d'ingombo mantenute ma elevate capacità di produzione fino a 11 kg/ora e impastano 4 kg per volta.

L'innovativo principio di costruzione delle nostre macchine per pasta, senza l'impiego di alcun riduttore a vite, permette di ottenere i seguenti vantaggi:
- Ridotto surriscaldamento pari a maggior numero di ore produttive e cicli di estrusione consecutivi, nella giornata, senza la necessità di alcuna pausa per raffreddamento;
- Totale assenza di gocciolature dovute a fuoriuscite di olio, essendo priva la macchina(lubrificazione a vita/secco);
- Limitato consumo di energia elettrica.