Casalinghi  ›  Sfogliatrici


Sfogliatrice Professionale su Basamento 500 mm Made in Italy Versione Standard e con Piani Estraibili



Richiedi informazioni per questo prodotto

Request Informations

WhatsApp (+39)348.7378497


PRENOTA ORA SENZA IMPEGNO!

21 pezzi venduti
11 utenti osservano questo prodotto




Le sfogliatrici su basamento con rulli da 500 mm rappresentano la soluzione professionale ideale per chi cerca precisione, elevate prestazioni e massima semplicità d'uso nel proprio laboratorio. Progettate per un utilizzo facile ed estremamente intuitivo, sono macchine indispensabili per gli artisti della pasta sfoglia che operano in piccoli e medi panifici, pasticcerie, hotel, ristoranti e in tutto il settore HO.RE.CA.

Fabbricate interamente in Italia con materiali di altissima qualità (100% Made in Italy), queste sfogliatrici garantiscono robustezza, durata nel tempo e costi di manutenzione ridotti.

Disponibili sia nella versione Standard sia nella versione con Piani Estraibili, offrono la flessibilità perfetta per ogni esigenza di lavoro e di igienizzazione.

Modelli e Varianti Disponibili

1. Versione con Piani Estraibili (Sanificazione Rapida)

Ideale per i laboratori che cercano la massima igiene e praticità operativa:

  • Piani estraibili: Semplificano e velocizzano la sostituzione e la pulizia profonda dei tappeti alimentari.

  • Manutenzione agevolata: Perfetta per ritmi di lavoro intensi che richiedono frequenti operazioni di pulizia.

2. Versione Standard

La classica sfogliatrice da terra solida, precisa e performante:

  • Struttura a colonna estremamente robusta e stabile.

  • Stesse elevate prestazioni meccaniche di precisione della versione estraibile.

Caratteristiche Innovative e Vantaggi Tecnici

  • Movimentazione Innovativa a Cremagliera: I cilindri lavorano in verticale tramite cremagliera, riducendo drasticamente le componenti soggette a usura e abbattendo i costi di esercizio nel tempo.

  • Regolazione Millimetrica: Apertura dei cilindri da 0,2 mm a 40 mm, perfetta per stendere qualsiasi tipo di impasto fino a spessori estremamente sottili.

  • Controllo Intuitivo tramite Joystick: Inversione del senso di marcia dei tappeti (destra-sinistra) rapida e immediata.

  • Tappeti a Velocità Variabile (di serie): Evitano la formazione di grinze o pieghe, garantendo una sfoglia omogenea e perfetta ad ogni passaggio.

  • Piani Inclinabili Salva-Spazio: I piani si sollevano verso l'alto in posizione di riposo per ridurre al minimo l'ingombro a fine giornata.

  • Igiene e Protezione Advanced: Cuscinetti schermati anti-infiltrazione di farina, raschiatori a pulizia semplificata e cassetto raccogli-farina sottopiano estraibile di serie.

  • Sicurezza Totale: Ripari di protezione collegati a microinterruttori di fine corsa in bassa tensione.

  • Massima Mobilità: Dotata di serie di 4 ruote integrate al basamento per spostare la macchina senza sforzo all'interno del laboratorio.

Specifiche Tecniche Generali

ParametroValore / Specifica
Produzione100% Made in Italy
Lunghezza Rulli500 mm
Diametro Cilindri60 mm
Apertura CilindriDa 0,2 mm a 40 mm
Capacità max Pasta8 kg per ciclo
Potenza Motore0,55 kW
Alimentazione Standard400V / 50Hz (Trifase)
Altezza Piano Lavoro890 mm
Altezza Totale Macchina1260 mm
Base di Appoggio550 x 750 mm
Dotazioni di SerieVasca raccogli farina, cassetto sottopiano, recupero pasta, 1 mattarello

Dimensioni per Lunghezza Piani (700 mm, 1000 mm, 1200 mm)

Piani 700 mm

  • Ingombro Macchina Aperta: 1820 mm (larghezza) x 1260 mm (h)

  • Ingombro Macchina Chiusa: 1790 mm (larghezza) x 1260 mm (h)

  • Peso Netto: 153 kg | Peso Lordo: 171 kg

Piani 1000 mm

  • Ingombro Macchina Aperta: 2340 mm (larghezza) x 1260 mm (h)

  • Ingombro Macchina Chiusa: 1815 mm (larghezza) x 1260 mm (h)

  • Peso Netto: 160 kg | Peso Lordo: 178 kg

Piani 1200 mm

  • Ingombro Macchina Aperta: 2800 mm (larghezza) x 1260 mm (h)

  • Ingombro Macchina Chiusa: 1840 mm (larghezza) x 1260 mm (h)

  • Peso Netto: 167 kg | Peso Lordo: 185 kg

(Nota: Profondità della macchina da considerare con maniglia +160 mm)

Accessori e Optionals a Richiesta

  • Inverter Integrato (Monofase 220V): Potenziometro per la regolazione fine della velocità dei tappeti.

  • Doppia Velocità di lavoro.

  • Doppio Comando a Pedale: Pedaliera fissa a bordo macchina oppure pedaliera remota con cavo.

  • Secondo Mattarello supplementare.

  • Kit Ruote Girevoli con Freno.

  • Voltaggi e Personalizzazioni Speciali su richiesta.


FOR SALE INFORMATION:  Users outside of Italy, please click here for any info 

Prodotti correlati